PROFESSIONNELS DES MÉTIERS DE BOUCHE
Cortar limpiamente, con precisión
Desde hojas de sierra de cinta hasta soluciones de afilado, Forézienne acompaña a los artesanos e industriales del sector alimentario.
Nuestro objetivo: garantizar en cada etapa una calidad de corte impecable, para un afilado óptimo, duradero y en perfecta consonancia con los requisitos del sector agroalimentario.
¿Por qué elegir Forézienne Distribution?
Desde hace más de 45 años, Forézienne pone su experiencia como experto en herramientas de corte al servicio de los profesionales del sector agroalimentario. Tanto si es usted carnicero artesanal, industrial de la transformación o especialista en el corte, le acompañamos con soluciones pensadas para responder a las exigencias más estrictas de su sector.
De la cinta de sierra a los sistemas de afilado a medida, nuestra oferta está diseñada para garantizar un corte preciso, respetando las normas de higiene, de seguridad y de durabilidad.
Un socio de confianza a su lado para optimizar su rendimiento, prolongar la vida útil de sus equipos y mejorar la calidad de sus productos.
GAMA COMPLETA DE HERRAMIENTAS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Cuchillas, afilado y equipamiento diseñados para los profesionales de la restauración.
CALIDAD PROFESIONAL PARA TODOS
Equipos robustos, fiables y reconocidos por su durabilidad.
Una red de socios dedicada
Juntos compartimos la exigencia de calidad y servicio.
ASISTENCIA Y SERVICIO TÉCNICO
Un equipo dedicado para asesorarle, mantener y optimizar sus equipos.
¿Por qué elegir una afiladora TORMEK?
Desde los años 70, la marca sueca Tormek® diseña innovadores sistemas de afilado con agua, pensados para mantener las herramientas cortantes siempre en perfecto estado.
Fundada por Torgny Jansson, la empresa se ha convertido en una referencia mundial, reconocida por la fiabilidad, la calidad de fabricación y la adaptabilidad de sus máquinas.
Su gama está dirigida tanto a artesanos, profesionales del sector agroalimentario y cocineros como a usuarios exigentes que buscan resultados constantes y controlados.
Accesorios
Diseñados para ampliar los usos de la afiladora Tormek® T-2 Pro Kitchen,
Los accesorios disponibles permiten afilar eficazmente diferentes tipos de cuchillas, independientemente de su configuración, garantizando al mismo tiempo :
- Un ahorro de tiempo significativo
- Una precisión óptima para un afilado duradero y eficaz.
Cuchillas Cinta alimentaria
Todas nuestras cuchillas para alimentos están diseñadas para garantizar una higiene impecable, una vida útil óptima y un filo uniforme, incluso con un uso intensivo.
Cuchillas para cinta alimentaria
Hoja estándar para cortes rápidos, limpios y precisos.
Ideal para :
– Carnes frescas
– Carnes o pescados congelados
– Cadáveres, huesos
Cuchillas de cinta convexas
Forma cóncava disponible únicamente en templado, diseñada para el corte fluido de carnes tiernas.
Ideal para :
– Aves de corral
– Carnes delicadas
Cuchillas cóncavas
Forma cóncava disponible en versión no templada y templada, diseñada para materiales de corteza blanda o que se desmoronan.
Ideal para :
– Panes
– Bollos
Hojas de sierra sable para alimentos
Hoja de acero inoxidable, resistente a la corrosión. Dientes fresados y avellanados para un corte rápido.
Ideal para :
– Carnes frescas o congeladas
– Hielo, huesos, cadáveres
– Productos alimenticios duros o congelados
Cuchillas de acero inoxidable para sierra de carnicero
Hoja de acero inoxidable, vendida por metro, sin soldaduras, lista para cortarse a la longitud deseada.
Compatible con sierras manuales de carnicería.
Descubra nuestro catálogo especializado
Acceda fácilmente a todos nuestros productos y servicios dedicados a la alimentación.
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