PROFESSIONNELS DES MÉTIERS DE BOUCHE :
Couper net, avec précision
Des lames de scie à ruban aux solutions d’affûtage, Forézienne accompagne les artisans et industriels de l’agroalimentaire.
Notre objectif : garantir à chaque étape une qualité de coupe irréprochable, pour un tranchant optimal, durable et en parfaite adéquation avec les exigences du secteur agroalimentaire.
Pourquoi choisir Forézienne Distribution ?
Depuis plus de 45 ans, Forézienne met son savoir-faire d’expert en outils coupants au service des professionnels de l’agroalimentaire.
Que vous soyez artisan boucher, industriel de la transformation ou spécialiste de la découpe, nous vous accompagnons avec des solutions pensées pour répondre aux exigences les plus strictes de votre secteur.
De la lame de scie à ruban aux systèmes d’affûtage sur mesure, notre offre est conçue pour garantir une coupe précise, dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de durabilité.
Un partenaire de confiance à vos côtés pour optimiser vos performances, prolonger la durée de vie de vos équipements et valoriser la qualité de vos produits.
GAMME COMPLÈTE D’OUTILLAGE ALIMENTAIRE
Lames, affûtage et équipements pensés pour les métiers de bouche.
UNE QUALITÉ PROFESSIONNELLE POUR TOUS
Des équipements robustes, fiables et reconnus pour leur durabilité
600+ points de distribution
Pour assurer proximité, disponibilité rapide et support, où que vous soyez.
ACCOMPAGNEMENT & SAV TECHNIQUE
Une équipe dédiée pour vous conseiller, entretenir et optimiser vos équipements..
Pourquoi Choisir une affûteuse TORMEK ?
Depuis les années 70, la marque suédoise Tormek® conçoit des systèmes d’affûtage à eau innovants, pensés pour garder les outils tranchants toujours performants.
Fondée par Torgny Jansson, l’entreprise est devenue une référence mondiale, reconnue pour la fiabilité, la qualité de fabrication et l’adaptabilité de ses machines.
Sa gamme s’adresse aussi bien aux artisans, professionnels de l’agroalimentaire, cuisiniers qu’aux utilisateurs exigeants, à la recherche de résultats constants et maîtrisés.
Accessoires
Pensés pour élargir les usages de l’affûteuse Tormek® T-2 Pro Kitchen,
Les accessoires disponibles permettent d’affûter efficacement différents types de lames, quelle que soit leur configuration, tout en garantissant :
- un gain de temps significatif
- une précision optimale pour un tranchant durable et performant.
Lames Ruban alimentaire
Toutes nos lames alimentaires sont conçues pour garantir une hygiène irréprochable, une durée de vie optimale et un tranchant régulier, même en usage intensif.
LAME RUBAN ALIMENTAIRE
Lame standard pour la découpe rapide, nette et précise.
Idéale pour :
– Viandes fraîches
– Viandes ou poissons congelés
– Carcasses, os
LAME RUBAN CONVEXE
Forme convexe avec pas trempé, conçue pour la découpe fluide des chairs tendres.
Idéale pour :
– Volailles
– Viandes délicates
LAME RUBAN CONCAVE
Forme convexe avec pas trempé, conçue pour la découpe fluide des chairs tendres.
Idéale pour :
– Volailles
– Viandes délicates
LAME SCIE SABRE ALIMENTAIRE
Lame en acier inoxydable, résistante à la corrosion. Denture fraisée et avoyée pour une découpe rapide.
Idéale pour :
– Viandes fraîches ou congelées
– Glace, os, carcasses
– Produits alimentaires durs ou gelés
LAME INOX POUR SCIE DE BOUCHER
Lame en inox, vendue au mètre, sans soudure, prête à être coupée à la longueur souhaitée.
Compatible avec les scies manuelles de boucherie.
Découvrer notre catalogue
Accédez facilement à l’ensemble de nos produits et services dédiés à l’alimentaire .
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Retrouvez les réponses aux interrogations les plus fréquentes sur nos outils, services et solutions.